猛暑忘れる “緑のカーテン”

 今年ゴーヤカーテンを作りました。日中の暑さも和らぎ特に夜になって日除けによる室内の涼しさが実感できました。加えて滋味あふれる食材を工夫して調理し、食卓に彩りを添えました。

東燃化学OB会  吉野 忠雄 氏 撮影